Kursdetails

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Frische Fische - Ein köstlicher Kochkurs, rund um das Thema Fisch!

Anmeldung möglich ( 10 Plätze sind frei)

Kursnr.	262_38110
Beginn	Do., 12.11.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS im Stadtbahnhof, Bahnhofsplatz 2, R 128, VHS-Kochstudio
Gebühr	48,00 € keine Ermäßigung
Teilnehmer	6 - 12

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Kursbeschreibung

Der Duft von Meer und der pure Geschmack frischer Zutaten – genau das erwartet die Teilnehmenden
in unserem Kochkurs „Frische Fische“ von unserem Kochmeister W. Heddram.
Hier lernen die Teilnehmenden, wie sie Fischgerichte zaubern , die nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch so schmecken.
Was die Teilnehmenden erwartet:
- Die wichtigsten Basics rund um frischen Fisch
- Filetieren, würzen, braten, dämpfen
- Kreative Rezepte von leicht bis raffiniert
- Tipps, wie man Fisch perfekt auf den Punkt bekommt ("der perfekte Garpunkt")
- Eine entspannte Kochrunde voller Genuss
- Fisch lieben und ihn endlich selbst souverän zubereiten
Sie lernen ein Menü zu kochen, das nach Urlaub und Me(e/h)r schmeckt. Einfach köstlich!